Отправлено: 25.12.09 05:14. Заголовок: Кулинария: готовим вкусно и красиво

Очень актуальна тема перед Новогодними праздниками. Что готовим? Что любим? Поделитесь рецептами вкусных салатиков и прочих блюд к Новогоднему столу и просто для будней.

 Отправлено: 19.10.10 09:17. Заголовок: Админ, я обожаю буте..

Админ, я обожаю бутерброды с помидорами: хлеб обжарить с двух сторон на масле (можно растительном, можно сливочном, по вкусу), дать остыть, натереть чесноком, немного промазать майонезом, сверху тонкий кругляшок помидора и тертый сыр.

 Отправлено: 19.10.10 12:43. Заголовок: Grina Спасибо! :s..

Grina

Спасибо! А я предпочитаю хлеб в тостере румянить, не так каллорийно получается.

 Отправлено: 19.10.10 13:58. Заголовок: Насчет калорийности ..

Насчет калорийности я забываю напрочь, когда готовлю праздничный стол. А для себя, пожалуй, да, можно и в тостере.

 Отправлено: 19.10.10 14:44. Заголовок: Ну, с тостером и про..

Ну, с тостером и проще, меньше канители...

 Отправлено: 19.10.10 14:49. Заголовок: Зато на маслице вкус..

Зато на маслице вкуснее.

 Отправлено: 19.10.10 14:59. Заголовок: Ну если речь зашла о..

Ну если речь зашла о поджаренном хлебе, то есть такие бутерброды:
берём булочки (которые были по 3 копейки раньше), режем на три слоя, обжариваем с одной стороны, эту сторону мажем майонезом, смешанным с давленным чесноком (чеснока немножко совсем), и сверху выкладываем размятую вилкой сардину в масле, украшаем веточкой петрушки.

 Отправлено: 19.10.10 15:05. Заголовок: Амира :sm36: :sm..

Амира

 Отправлено: 19.10.10 15:12. Заголовок: Ага, кстати с рыбой ..

Ага, кстати с рыбой вкусненько. Можно ещё яичком сдобрить вареным, вааще объедение

 Отправлено: 19.10.10 15:42. Заголовок: Grina пишет: Можно ..

Grina пишет:

цитата:

Можно ещё яичком сдобрить вареным

Тогда это будет салат "мимоза", намазанный на хлеб.

 Отправлено: 19.10.10 16:06. Заголовок: Салат "Мимоза..

Салат "Мимоза" я делаю из красной рыбы и добавляю туда изрядную порцию сливочного масла. Но это совсем калорийно.

 Отправлено: 19.10.10 21:05. Заголовок: Так это не "Мимо..

Так это не "Мимоза", это "Прощай талия"

 Отправлено: 20.10.10 04:57. Заголовок: Талия? А что такое т..

Талия? А что такое талия? ... такое знакомое слово... по моему я его раньше слышала....


А любители вы кальмаров так, как люблю их я? Совсем простой салат: кальмаров отварить (совсем чуть-чуть, чтобы они не стали резиновыми), нарезать тонкой соломкой, добавить маринованный лук (просто в столовом уксусе чтобы полежал, уксус потом слить), яичко (варенное) и чуть майонеза. Ничего мудреного, но вкууусноооо...

 Отправлено: 20.10.10 10:19. Заголовок: Cdtnkfyf пишет: А л..

Cdtnkfyf пишет:

цитата:

А любители вы кальмаров так, как люблю их я?

Очень.


Cdtnkfyf пишет:

цитата:

добавить маринованный лук (просто в столовом уксусе чтобы полежал, уксус потом слить),

Интересно.


Cdtnkfyf пишет:

цитата:

яичко (варенное)

От варёных яйков меня тошнит...

-----------------------------------

Попробуйте отварные кальмары с жаренным луком и морковкой (обжарить отдельно) + немного майонеза. Каллорийно, но очень вку-с-н-о-о.

 Отправлено: 20.10.10 10:36. Заголовок: Честно говоря, мне к..

Честно говоря, мне кажется, что морковь забивает вкус кальмара, а с яйцом как раз ничего не мешает наслаждению. Но на вкус и цвет, как известно...

 Отправлено: 20.10.10 20:34. Заголовок: С кальмарами? Можно ..

С кальмарами? Можно и без добавления яиц... На днях делала. Добавить к кальмарам мелко нарезанное яблоко, мелко нарезанный сыр, немного кукурузы, немного растолченных грецких орехов. Можно без лука. С зеленью. И можно без майонеза. Заправка: лимонный сок и растительное масло и капельку горчицы. Салат "Спасем талию!")))))

 Отправлено: 20.10.10 23:07. Заголовок: oksve, :sm36: ..

oksve,

 Отправлено: 21.10.10 02:58. Заголовок: oksve, очень интерес..

oksve, очень интересное сочетание ингредиентов. Надо попробовать

 Отправлено: 21.10.10 03:25. Заголовок: oksve Спасибо! Инт..

oksve

Спасибо! Интересный рецепт.

 Отправлено: 07.12.10 21:58. Заголовок: В преддверьи Рождест..

В преддверье Рождества и Нового Года рыскала в поисках интересных рецептов. Может быть, еще кому-нибудь пригодится:

http://www.liveinternet.ru/users/3096557/post142740039/<\/u><\/a>

 Отправлено: 07.12.10 22:16. Заголовок: Спасибо! Последние п..

Спасибо! Последние пару салатиков с курицей произвели впечатление!